2007年10月17日 11:26 文章来源：中国食品商务网

　　“牛奶、黄油和意大利面的价格平均都已经涨了20%到50%，”比利时超市连锁Colruyt的商贸主任让-皮埃尔·罗兰德说，“现在这种影响已经开始出现在加工产品上，比如酸奶、奶酪和早餐谷类，到今年底很可能上涨10%。对花生油和葵花籽油这些食用油来说，涨得更厉害，我们估计在11月到12月间会上涨30%。”

　　欧洲同样没能逃脱全球食品价格上涨的厄运，飞涨的食品价格在所有的通货膨胀报告中占据越来越重要的位置，已经成为欧洲所有消费品价格高涨的主要动力。

　　涨声中迎接圣诞节

　　法国食品巨头达能公司计划11月将其在法国所属的零售商品价格平均上调10.48%，与此同时，欧洲第二大奶酪制造商Lactalis则预备在12月初涨价15%到17%。“原材料在工厂价格中占的比重非常大。对瑞士风味奶酪emmenthal来说，牛奶占生产成本的80%。”Lactalis主席米切尔·来昂那说。

　　在意大利，面包价格在一年中已经攀升了7.3个百分点，作为全国主食的意大利面的价格上涨了4.5%。食品行业协会Federalimentare预计还会上涨。“根据我们的预报，我们预计食品价格到圣诞节将会上涨2.4%。”Fed-eralimentare主席吉亚多美尼科·奥里其奥说。

　　欧洲食品价格上涨的原因是农产品在全世界范围内快速涨价。而农产品的快速涨价源于发展中国家飞速增长的需求、气候糟糕造成的颗粒无收以及越来越多的农田被用来种植生产生物燃料的作物。

　　法国Natixis银行的经济学家希尔维亚·布洛亚说，尽管加工类食品仅占欧洲家庭年消费的12%，“这已经足以在欧洲家庭中引起通胀观点的上升。”

　　“消费者对日用消费尤其敏感，”布洛亚说，“消费者对他难以放弃的产品价格更为敏感，比如食品。”

　　消费者强烈抗议

　　欧洲零售和批发商会秘书长撒维尔·杜里奥说，消费者在经过好几十年平稳的食品价格之后，现在正经历价格的“迎头赶上”。

　　然而，许多消费者很难接受这个观点，他们认为是大公司在利用原料成本的上涨来作为人为抬高他们的利润的借口。在西班牙，一些消费者组织大声疾呼抗议零售商缺乏透明度，敦促公众开始注意这种情况。

　　面对人们对食品价格日益增加的压力，政治家们也开始行动起来。法国消费事务部长已经将各大公司纳入视线。“我已经看到牛奶价格过去下降了25%，但是还没看到酸奶价格同比下降。我们不能容忍价格一直被推高而不见下来。”他说。

　　俄罗斯控制涨价

　　尽管在议会选举前6个星期食品价格一直上涨，不过俄罗斯高层官员昨天对选民重申，内阁已经对涨价有所控制。

　　“两到三个月内情况就会稳定下来。”俄财政部长阿列克谢·库德林在议会高级议员和部长会谈之后说。俄消费价格在9月份上升了0.8个百分点，将9个月的通胀带至7.5%，已接近全年8%的目标。由于牛奶、葵花籽油和日用产品成本的上升，食品价格上跳1%。

　　俄官员承认，今年的通胀可能会超过去年的9%。有人甚至认为，该结果等于说明了经济政策的失败。

　　虽然俄总统普京已通过维护经济稳定以及抑制物价获得民众高支持率，但通胀加剧对普京来说是一个打击。由支持普京的统一俄罗斯党主导的俄罗斯议会召集议会主要成员对涨价问题进行了讨论。普京将带领统一俄罗斯党参加12月2日的议会选举。