2008年08月07日 11:11 文章来源：咸阳日报

　　8月5日，记者从市商务局获悉，我市集中开展以打击制售注水肉、病害肉为主要内容的肉品专项整治行动，确保奥运期间市民群众吃到“放心肉”。

　　为从根本上解决病害肉无害化处理问题，我市一方面严格屠宰场肉品检疫检验关，凡无检疫合格证明，无耳标一律不得进入屠宰场，对屠宰的生猪实行严格的宰前、宰中、宰后同步检疫检验，建立严格的病害肉检疫检验登记制度，对屠宰场检验人员达不到2人以上标准的实行停业整顿，对6个屠宰场检验人员未达标的实行停业。另一方面，从7月份开始，在全市集中开展奥运期间肉品安全专项保障行动，全市先后整治重点区域４个，出动执法人员600多人次，取缔私屠滥宰户４家，查获不合格肉品1000多公斤。同时，从8月1日到9月底，打击注水肉、病害肉专项整治行动在全市全面深入展开，按照整治方案，各县市区开展联合执法行动，结合新的《生猪屠宰管理条例》，对屠宰加工企业、猪肉经营户开展全面的检查、清理，并将在180日内完成生猪定点屠宰换证工作，确保全市人民吃上“放心肉”。（王军政 周啊娣）